Tomaten-Fisch-Suppe

Tomaten-Fisch-Suppe

4.4 52 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Öl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Schalotten
2
Knoblauchzehe
1
Estragon abgezupft
1 Stängel
Tomaten geviertelt
400 g
Wasser
500 g
Weißwein
150 g
Anisschnaps (z.B. Pernod)
30 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
60 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Zucker
1 Prise
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken
500 g
Zitronensaft
20 - 30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 790 kJ / 189 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Newsletter – Exklusive Rezepte 2016 18 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Fischsuppe mit Gemüse

35min

Mallorquinische Fischsuppe

35min

Seafood-Eintopf

50min

Garnelen-Eintopf

45min

Pfeffermakrelen-Suppe

35min

Geflügelleber-Pastete

1h 10min

Fischeintopf mit Koriander

45min

Nordische Minestrone

30min

Fisch-Minestrone

50min

Ucha - Fischsuppe

50min

Fisch-Gemüse-Suppe

40min